|
|
Warme Bananen Met Kaneel-kokossaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 grote bananen
- 1 el bloem
- 2 el suiker
- 1/2 tl kaneel
- 3,25 dl santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de uiteinden van de bananen eraf.
Bananen in een afgedekt stoommandje boven een pan met kokend water 5 min. stomen.
Warme bananen met behulp van een serveertang pellen.
Maak de kokossaus: Bloem, suiker en kaneel goed door elkaar roeren. In een pannetje doen en de santen toevoegen en het mengsel op matig vuur voortdurend roeren tot het kookt en indikt.
2 min zachtjes laten koken. De saus over de warme bananen schenken. Direct serveren.
|
|
|